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crevettes

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Ceviche La Diabla

Ingredients

300 g of shrimp, peeled, deveined and coarsely chopped
300 g of tilapia, cubed
1 cup of lemon juice
¼  cup of cilantron (fresh coriander), finely chopped
1 small red onion, finely chopped
2 avocados, finely chopped
Salt to taste
3 tablespoons of salsa verde KATRINA

Preparation

Marinate the shrimp and the tilapia together in the lemon juice.
Put them in the refrigerator for one hour.
Take out them from the fridge, add the onion, cilantro (coriander), avocado, salt and salsa verde KATRINA
Mix well and serve.


Ingrédients

300 g de crevettes décortiquées, déveinées et hachées grossièrement
300 g de tilapia en cubes
1 tasse de jus de citron
1 quart de tasse de cilantro haché finement (coriandre fraîche)
1 petit oignon rouge haché finement
2 avocats hachés finement
Sel au goût
3 c. à table de salsa verde KATRINA

Préparation

Faire mariner une heure au réfrigérateur les crevettes et le tilapia dans le jus de citron. 
Ajouter l'oignon, le cilantro (coriandre fraîche), l'avocat, le sel et la salsa verde KATRINA.
Bien mélanger et servir.

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La Diabla Shrimps Skewers

Ingredients

300 g of shrimps (use your favorite size)
200 g of pineapple in cubes
100 g of mushrooms
¼  cup of salsa verde KATRINA

Preparation

Thread alternating shrimp, pineapple and mushrooms on the skewer.
Garnish with plenty of salsa verde KATRINA.
Marinate for 30 minutes.
Broil or grill. 


Ingrédients

300 g de crevettes
200 g d'ananas en cubes
100 g de champignons
1 quart de tasse de salsa verde KATRINA

Préparation

Enfiler en alternance les crevettes, l'ananas et les champignons sur la brochette.
Garnir abondamment de salsa verde KATRINA
Laisser mariner 30 minutes.
Faire griller au four ou au barbecue. 

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